not汁!
納豆汁だ!東北の皆さん、今シーズンもう食べられましたか?って山形以外でも食べますよね!?山菜やきのこなんか入れて具だくさん。納豆のトロミと風味がマッチして美味いっすよ!!カレーじゃないけど2日めがまた抜群!私も上の娘も大好物。ですが関西出身のカミさんは×ですね。納豆は普通に食べれるのですが、納豆汁となると納豆が温まって香りがキツくなるらしいです。なので、我が家では私が納豆汁係り。
このごろは「納豆汁の素」なるものが売られておりまして、納豆をつぶす手間が省けてラクチンです。私が子供のころはよくすり鉢で納豆つぶし手伝わされましたけどね。
山形では年が明けて「七草がゆ」食べる替わりに納豆汁をいただきます。皆さんのところはいかがですか?
ネタ切れなので最近胃袋に納まったものたちの画像をペタ!
まずは我が家のテーブルにのった「アサリのスパゲティ」。ウチはとにかく量を食べます。普通の2倍半くらいの量が1 人前です(^_^;)。アサリをニンニクとバターで炒めてオリーブ
オイル、アンチョビペーストを加えてソースをつくり、最後に隠し味で白こしょう、「昆布だし」と醤油を少々。刻みネギでちょい甘味をプラスしてパスタをからめて完成!!家族には好評です。
お次は先日塩釜で仕入れたネタの結果。大トロ、カキフライ、かき酢・・・・・どれも美味かったですよ~!!
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コメント
美味そう・・しかも毎日こんな料理が並んだら・・・とてもHAPPYですね。
食いたい・・・・。
PS 山形の皆さんは みんカラやらないんですか?
フォトギャラリーだけ使うとか・・
投稿: ras | 2005年12月14日 (水) 07時18分
おっと、納豆汁ですね!
昔は作ってくれましたが最近は食べてないです・・・
やっぱ作るの面倒なのかな?
なめことの相性がたまらないっすよね!
投稿: たっくん | 2005年12月14日 (水) 20時11分
いやいや美味そうな物ばっか。これじゃぁ・・・
しっかし兄さんはどこで料理をおぼえたんすか?
投稿: tom | 2005年12月14日 (水) 20時46分
納豆は好きだけど!汁になるとチョットかなぁ?私も料理大好きです!酒も好きです?
投稿: ippu | 2005年12月14日 (水) 23時00分
RASさん>「毎日」ではないですよ~!いつもは作り置きのおかずがメインです。「みんカラ」も登録しないと書き込めないので、必要性を感じてます。でも、クルマネタ無いので続かなそう・・・。
たっくん>どもです。納豆汁、「素」を使えば割と手間無しですよ、最近はスーパーで納豆汁用の「具」までパックされてます。あっ!ケイタイ替えましたよ。赤いヤツに。ホンダマーク貼ったら似合いそうです;
tomさん>高卒後ずっと実家から出てくらしてますので、自然と・・・。あと飲んべえだからかな~?必要に迫られてです。独身時代は手弁当で会社にきててかなりアヤシイ奴に見られてたかも。
ippuさん>やはり「汁」になると×ですか?私は割と「クサイ系」好きなんです(笑)。今日は課の忘年会。精力付きそうなネタの店に行ってきます。乞うご期待!!
投稿: アブなお | 2005年12月15日 (木) 08時29分
アブなおさん、ばびとkenちゃんのところへ、嫁に来て下さい(爆)
投稿: ばびちょ@お仕事中 | 2005年12月15日 (木) 10時49分
えっ、プロポーズ?
できればクリスマス・イブにしてほしかったのに~~!とぼけてみる。スリムになったkenさんにお次はお料理の本などプレゼントしてみては?きっとメキメキと・・・・・・・。で、感謝のシルシでアルミなんか買ってくれたりして?
投稿: アブなお | 2005年12月15日 (木) 17時29分
うちではいまだにすり鉢で潰してます。これがなかなか潰れなくってね(ーー;)
納豆汁の素、どこで売ってんだろ。探してみよ。
投稿: gureパパ | 2005年12月15日 (木) 18時26分
gureパパさん、仙台では無いですか?山形では大抵のスーパーであります。ぜひ山形まで買い出しに来てください!美味いお店もご案内いたしますよ~!
投稿: アブなお | 2005年12月16日 (金) 22時05分