南方遠征

　どもです！代休の昨日は、タイヤ交換が午後からの予定だったので、午前中は散髪に行ったりして時間を潰すことにしてました。
　が、散髪なんて小一時間もあれば終わってしまうし、カミさんや娘はもともと別の予定が入ってて、急に転がり込んだ私の休みにはとてもお付き合いしていただけないそうで・・・・・
　あれこれ考えたうえで、ハタと思いついたのが、お友達のぶぶさまさんが以前ブログで紹介していた米沢の「醤油亭」！　ブログでの紹介を拝見してからずっと頭の中にその名前が残ってまして、ちょっと前に仕事で伺った米沢の方にも訊ねたら「美味いっそね～！！」。これはいずれ機会を見てと狙ってはいました。
　で、さっそくナビをセットして、念のためたっくんにもメールしました・・・があいにく通常勤務とのことで、寂しく一人旅。（セナパパさんもしかして暇だったかな？）
　山形から南下すること５０分。山形大学工学部近く、南米沢駅前に目指すお店がありま した。
　到着時刻は１１時１５分。駐車場がガラ空きだったので、「これは一番のりか？」と思ったら、すでに１名先客が。ひとの事は言えないけれど、ずいぶん早いお昼ですね(^^ゞ　店内はカウンターとテーブル席のみ。
　今回は事前調査無しだったため、何を注文しようかしばし思案。
　メニューを一見すると、どうも中華料理店ぽい品揃え。経験上こういうお店は秀逸なところが多い。店内の壁にはメニューに載っていない、スペシャルメニューの「角煮ラーメン」やらソソル品々も・・・・
　結局名前に敬意を表して醤油味の「チャーシュウメン（↑）」をオーダー。
　待ってる間に、店内にはどんどんお客さんが・・・どうみても早めに職場を抜け出してきたとおぼしき方々（今日からクールビズですか？）や、大学生、駅を利用しているであろう年配のご婦人方。注文するのもみなまちまちのようですが、どうも常連さんらしい男性が「広東麺！麺固め！！」って注文したのが気にかかる(^^ゞ
　で、待つこと数分。「早い！」他のテーブルにも、テキパキと出てくる！これは好感が持てますね～。
　チャーシュウ麺は大ぶりなチャーシュウが鎮座。スープの表面には油も浮いており、あっさり系の米沢ラーメンとは一線を画す感じ。早速スープを一すすり・・・・。うん、美味しい！最近いろいろ食べてるせいか「美味しい」の基準に自信が持てなくなっているのだけ れど、間違いなく美味しい。チャーシュウは私好みのしっかりした歯ごたえ（トロトロのも嫌いではないです(^^ゞ）でイイ！麺は細めの縮れ、イイ！
　しかし、どうにも隣の男性が食べてる広東麺が気にかかる(^^ゞ「ひょっとしてあっちが正解だったか？」
　ぶぶさまさんのブログやウチに帰ってからネットで調べたところによると、フレンチのシェフだった人が始めたお店のよう。やはり、広東麺をイチオシする方もいれば、味噌を押す方も。メニューも豊富なので、今後も出向いてチェックしなくては。
　あ、ｔｏｍさん、味噌はｔｏｍさん好みの辛味噌別皿みたいでしたよ～♪