山形駅前ではないけれど

　どもです！この間の連休でカゼをひいたらしく、数日間頭がズキズキ・・・・たいして無理もした覚えがないのですが、やはり体力の衰えなのでしょうか(^^ゞ　食欲ばかりでなく体力も増強しなくてはと思う今日この頃、皆さんはお元気ですか？
　さてさて、このところグルメネタばかり続いていますが、今回もです。
　昨日、仕事の打ち合わせで久しぶりに高畠にある事務所にうかがいまして、密かにお昼はどこの美味いもん食べようか・・・とワクワクしてました。ここの事務所には非常にグルメな地元在住の先輩がいまして、毎度ハズレの無いお店を紹介してくれるので、今回もかなり期待してました♪
　「昼、どこがいい？」って聞かれたので「美味しいものなら何でも！今年は遅れているそうですが松茸ごはんも嫌いではないですね～」なんてこと言ったら「ラーメンね！」と即答されちゃいました(T_T)
　で、案内していただいたのが高畠町の「五十番」さん（高畠町弥生702-7）。
　いや～、お店の駐車場に付いたときはその「らしからぬ」佇まいに一抹の不安を覚えました(^^ゞ　知ってる人の案内でなければ絶対入れないようなワビサビのある感じです。
　店内には4人ほど座れるカウンターに４人掛けのテーブル３つくらい。
　「ラーメンも美味いけど焼きそばが好きなんだよ」って先輩の一言で、私も右ならえ！
　待つことしばし、出てきたのが↑（普通盛り６５０円）ね♪
　見た感じは、麺がすごく細い縮れ！中華そばの麺でしょうね～。川西の「さっぽろ」と比べてだいぶ細い、おそらく私が今まで食べた焼きそばのなかで一番細いと思います。
　ボリュームもまずまず。モヤシやキャベツなんかの炒め野菜に刻み海苔、傍らには紅ショウガの定番スタイル。ややあっさりのソース。それぞれが極細縮れ麺にベストマッチ♪
　 ちょい刺激の欲しい方はテーブルのコショウをやや多めに振ってみてもイイでしょう。

　先輩によると、ここは中華そば（450円！）、チャーシュウ麺（確か750円）もイケるのだとか。いや～、まだまだ隠れた名店があるもんですね～。ひょっとするとあなたの近くの「ワビサビを感じる佇まいのお店」も、知る人ぞ知る名店なのかも？

　そうそう、「五十番」って名前のお店、良くありますよね～。どっかに総本店があるのでしょうかね～？