近所でご麺

　どもです！間もなく「明日」になる時間になっちゃいましたが、今日の東京はものすごくいい天気。朝から洗濯物や布団を干したり、アイロンかけたり、いろいろ買出ししたりしてましたが、ちょっと動くと額が汗ばむ感じでした。やっぱり山形とは違いますね～。
　さてさて、私がこっちで住んでるところは、ラーメン屋さんが多いんで、すでに何店かはお世話になってるのですが、山形にくらべると値段が高め(^^ゞ　なかなか頻繁には食べれるもんじゃありません。
　そんななかで、値段に比べて満足感が高かったのが、「ラーメン二郎　荻窪店」。実は私同様山形からこっちに来ている先輩に連れて行ってもらったお店だったのですが、なかなか良かったので、今日は一人で行ってみました。
　画像はラーメン（600円）。メニューのなかでは基本の存在のようです。最初に食べたときには、スープがやたら塩辛く感じたものでしたが、これがなかなかどうして・・・・イケます！
こっちのラーメン事情にはからっきし疎いので、詳しい味の分析はネットか何かで各自調べていただくとして・・・・・・、ここはまず麺が太い！山形ではお目にかかったことがないような・・・・・例えていうならあの伊勢そばの蕎麦のような雰囲気。それに茹でたキャベツとモヤシ、ホッコリとしたチャーシュウのシンプルなトッピング。濃い目のスープといい感じに合います♪スープの脂は多めですが、クドさはありません。
　出来上がる直前にお店の方が「ニンニク入れますか？」と聞いてくるので、そのタイミング で私は「ニンニク無し、野菜多め」と返答。他のお客さんの返答に耳を傾けていると「脂少 なめ」とか「辛め」とかいろんな返答があるようでディープ。私は前に先輩と一緒に来た時に聞いていたので、答えられましたが、店内のどこにもそんなマニュアルはないので、初めての方はなんて答えていいのかアセるだろうな～、などと考えながらも美味しくいただきました。
　しかし、やっぱりこっちはいろんなお店があるから、味も当然千差万別。楽しいいですね～♪
　なんてことをツラツラと綴っていましたら、日付が変わってしまいました。さて、新しい「今日」もいろいろとやること満載。がんばらなくては！
　
　

HIT PARADE!

　おはようさんです！
　こちらは昨日も夜中に地震がありましたが、今朝も・・・。続くとちょっと不安になりますね。一応部屋にはカミさんが持たせてくれた「防災リュック」と最近購入した「杉並区の地図」がありますが、それでもやはり心細いですね～。

　さてさて、一人暮らしを始めて自分のなかで変化したことのなかに、「すごく出費を意識し始めた」ことがあります。
　いやね、いままでだって意識しなかったわけではないんですよ。それに、ムダな買い物をしているわけでも無い。それでもスーパーに行ったときとか、平日の昼食代とかは、妙に意識してしまうんですよね。
　だいたい、スーパーでの買い物は、「一人分」で考えなきゃいけない。それと「ロスなく使えるか」ってことを考えちゃいます。
　家族一緒に暮していればいろいろ使い回しもきくんですが、何しろ「一人」だし、冷蔵庫だって超小さい。だから、このプレッシャーは相当なもんですよ（笑）。
　それと、外食に抵抗感が芽生え始めてます。これも同様の理由。困ったもんです(^^ゞ　山形にいたときだって、外食は普通にしてたんですが・・・・・・で、ハタと気がついたのは。家族で楽しく食事するってのは、単に食べるってことだけじゃなく、自分のなかでプラスαの価値観があったんだな・・・・ってこと。

  さて、前置きが長くなりましたが、そんなこんなで昨日のお昼は部屋で作って食べました。↑！わかります？なんか有名店のつけ麺風にも見えますが、「ひっぱり」です。東北ではよくやりますよね。地域によっては「ひきずり」なんて呼んだりしますが。ようは「釜揚げ」のことですね。山形ではつけ汁に納豆、サバ缶（水煮）、生卵、めんツユが定番。季節によって、大葉やみょうがなんかも入れるかな。
　昨日は定番のセットに冷蔵庫に残ってたモヤシのオヒタシと大根をおろして加え、よ～くまぜで、あつあつのうどんをつけて「ズルズルっ」と・・・・・。うまいです(^^ゞ

　で、夜に作ったのが→
　山形でも、たまに作ってましたが、「鳥モツの煮たヤツ」です。
　駅前の精肉店でキンカンやレバーやいろいろ混じったのを売ってたので、そいつを酒、だし醤油、生姜で煮ただけ。そうそう、冷凍庫で凍ってたこんにゃくを解凍して一緒に煮ました（凍みこんにゃくになってて、独特の食感がイイよね）。
　そいつに青ネギ、七味、黒コショウをかけて・・・・ハア～・・・・なんか落ち着くな～って感じでした。

　さてさて、今日もお休み。心配性なワタシなので仕事で気になってることはありますが、今日も何かリフレッシュすることを探さなくては・・・・・・・・・
　
　
　

東京編、スタート！！？

　ども！
　長いことご無沙汰して一部ではもう閉鎖もウワサされてました当ブログですが、本日無事再開の運びとなりました。
　いや～、しかしネットの開通って時間がかかるね～(^^ゞ　ホントにイライラしてましたよ。水道、ガス、電気並に迅速をお願いしたいもんですな～。
　なんだかんだあって、東京生活も一か月経過。慣れない仕事で日々冷や汗かきながら悪戦苦闘。10数年ぶりの一人暮らしも、まだ本調子じゃありません。
　おまけに、こっちときたら、山形みたいにラーメン屋で気安く写真も撮れなさそうだし・・・・
　まあ、一か月の間で、あちこち美味しいお店も回りましたが・・・・・やっぱ山形のほうが性に合ってるかな？
　なんてこと嘆いていてもしようがありません。ここは一つ前向きに東京シングルライフを面白おかしくブログにのっけていきましょう!(^^)!
　ま、再開のごあいさつなので、この辺にしときますが、今後ともよろしくお願いいたします<m(__)m>